Ingredientes:
1 Kg de atún fresco,
1 cebolla,
comino,
1 vaso de vino blanco,
aceite, laurel, harina,
sal y agua
Preparacion:
Se corta el atún en trozos no muy pequeños.
En una cazuela con un poco de aceite doramos la cebolla picada.
Añadimos los trozos de atún, el comino, el laurel y el vino blanco, terminamos de cubrir con agua y se deja cocer tapado hasta que se reduzca el caldo y se quede en salsa.
Añadimos un poquito de harina para espesar si hace falta.
